カンジャンケジャン

もしかしたら、韓国料理で一番好きといってもいいです。

そう、カンジャンケジャンです！！

新鮮なワタリガニを醤油の特性ダレに漬け込んだ料理です。

いやいや、これ、本当に美味しいです。

一口目でオレンジ色のたまごの部分をパクッと。

舌の上にねっとりと、で、とろりと。

醤油の味と相まって、甘くもあり、とろけるような舌触り。

甲羅には味噌がありますので、そこにご飯を入れて、かき混ぜて

食べると、こりゃ絶品！

韓国では「ごはん泥棒」と言われるくらい、もう、何杯もイケちゃいますね。

ううう、、、食べたくなった。。。。。